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しそジュースでダイエット!作り方や効果を紹介

赤しそが出回る時期にオススメ!しそジュースを使ったダイエット
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しそジュースというと、健康目的で飲む飲み物というイメージがあるかもしれませんが、実はダイエットに効果があります。初夏の時期になるとスーパーなどにも赤しそが出回りますよね。その思想を使って手軽につくれる飲み物でもあるため、ぜひ作り方をマスターしてダイエットに役立ててみてくださいね。

ここではしそジュースの効果や作り方についてご紹介します。

なぜしそジュースで痩せる?

しそジュースを飲むだけでなぜ痩せるのかというと、これには赤しそに含まれているロズマリン酸というものが深く関係しています。ロズマリン酸は食事から摂取した炭水化物が体内で分解されるのを邪魔する働きを持っているのです。これにより血糖値の急上昇をが避けられるため、体脂肪のつきにくい体を目指せるというわけですね。

注意しなければならないこととして、食事を取ってからしばらくしてしそジュースを飲んだとしても高い効果は期待できません。できるだけ炭水化物と同時に摂取した方が良いので、食事と一緒に取り入れましょう。

どうしても食事中に飲むのが難しいということであれば、食後に飲むことを習慣にするのがおすすめです。口の中がさっぱりするので、ついだらだら食べ過ぎてしまうという方にも向いています。また、しそにはカリウムが含まれており、利尿作用もあるためむくみ改善にも効果的です。

しそジュースで期待できるダイエット以外の効果

しそジュースにはダイエット効果以外にも血液をサラサラにする働きや、疲労回復効果があります。クエン酸が含まれているため、夏バテ解消にも効果的なので取り入れてみてくださいね。また、美肌のためにしそジュースを飲んでいる方も多いです。解毒作用だけでなく、殺菌、制菌作用もあるため、ニキビや肌荒れの解消にも効果的な飲み物だといえるでしょう。

しそジュースの作り方

しそジュースの作り方はいろいろあるのですが、ダイエットに効果的とされているのが酢を使ったしそジュースです。

【材料】

  • 水…1リットル
  • 赤しそ…400g
  • 砂糖…40g前後
  • 酢…200cc前後
砂糖は三温糖がおすすめです。

まず、赤しその葉を丁寧に洗い、鍋に沸騰させたお湯に入れます。10分ほど煮出してからしその葉を漉し、漉した液体を鍋に戻しましょう。火にかけて砂糖を入れて溶かしたら火を止めた後に酢を入れます。あとは自然に冷めるまで待ち、十分に冷めてから保存用のビンなどに入れて冷蔵庫で保存しましょう。

保存する容器は事前に煮沸消毒しておきます。殺菌が十分でないと早く傷んでしまうので注意が必要です。

しそジュースの飲み方

特に味が問題なければ水や炭酸で好みの濃さにして飲むのがおすすめです。どうしても味が苦手ということであれば、ヨーグルトに加えましょう。牛乳や豆乳に加えるとしそジュースに含まれている酢の働きによりトロリとしたヨーグルト状になっておいしいです。ゼラチンを入れて冷やせばゼリーにもなるので、お好みの食べ方を探してみてくださいね。

        
        

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