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嬉しい効能がいっぱい♪話題の豆乳ヨーグルトで腸内美人を目指そう

理想の健康食として話題の豆乳ヨーグルトは本当にすごい万能食品だった
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今、理想の健康食として注目が高まっている豆乳ヨーグルト。その名の通り豆乳を使って作るヨーグルトのことなんですが、実は整腸効果が高く、便秘解消・肌荒れ防止・代謝アップと女性に嬉しい効能をいっぱい持った本当にすごい万能食品だったんです。しかもこの豆乳ヨーグルト、普通のヨーグルトより栄養もいっぱいで日本人の体との相性もバッチリ。自宅で簡単に手作りすることも可能だし、いろんな食べ方にアレンジすることもできるので、飽きることなく楽しく美味しく食べ続けることができるんですよ。ということで今回はそんな豆乳ヨーグルトの効果や作り方、いろんなアレンジレシピなどについてご紹介。今日から早速豆乳ヨーグルト生活を始めて、腸内美人を目指しちゃいましょう。

豆乳ヨーグルトの嬉しい効能

ヨーグルトといえば腸に効果があることで有名ですが、実はこの豆乳ヨーグルトは普通のヨーグルトよりも整腸効果が高く、腸内環境を整え様々な嬉しい効能を生み出してくれるんです。例えば便通が改善されるので当然便秘の解消にも役立ちますし、ダイエットにも効果的になります。しかも豆乳ヨーグルトには脂肪燃焼力を高めるといわれているビタミンB2も豊富に含まれているので、代謝も高まりさらに痩せやすい体へと変化していくんです。また腸の動きがスムーズになることで当然美肌効果もアップ。

豆乳ヨーグルトにはビタミンE・イソフラボンと美に貢献する成分もたっぷり入っているので、肌トラブルのない透明感のある美しい肌を作っていくことができるんです。さらに豆乳ヨーグルトは植物性たんぱく質なので消化に負担をかけることがなく栄養補給もバッチリ。動物性たんぱく質でできた普通のヨーグルトに比べてカロリーも低くなっているので、いつもより罪悪感を気にせず食べることができますよ。

豆乳ヨーグルトは手作り可能

そんな嬉しい効能をたくさん持つ豆乳ヨーグルトですが、実は自宅でとっても簡単に手作りすることが可能。材料も特別なものはなく、普通のヨーグルト(プレーンタイプ)と豆乳、たったこの2つを用意するだけなんです。分量は普通のヨーグルト大さじ4に対して豆乳が1リットル。

作り方はまず土鍋にヨーグルトと豆乳を入れてよく混ぜ合わせます。そして混ぜ終わったら土鍋を火にかけ温めていきますが、ほんのり温まるくらいが目安で沸騰はさせないように注意。ヨーグルトの種類や季節によって違ってきますが、大体2分前後火にかければOKです。そして温め終わったら土鍋のフタをしてそのまま数時間置けば完成。

できあがったヨーグルトはタッパーなどの容器に入れて冷蔵庫に保存することができますよ。ただし必ず3日以内に食べようにすることが重要。余っていたり勿体ないなと思っても3日以上経ったら捨てるようにしてください。材料も作り方も簡単なので3日以上経ったらまた新しく作っても良いですね。

食べ方のアレンジも様々

そんな豆乳ヨーグルトはそのまま食べてももちろん美味しいんですが、色々アレンジすればより美味しく楽しく食べることもできるんです。例えば普通のヨーグルト同様、フルーツにのせても良いですし、甘いジャムやハチミツ・フレークなどを入れて食べても良いですね。

オリーブオイル・塩・コショウなどを加えて混ぜればヘルシードレッシングにも変身。新鮮なサラダやおかずにプラスしても美味しくいただけますよ。またフルーツやハチミツと混ぜて人気のスムージーを作ることも可能。ヨーグルトのトロッとした舌触りにフルーティーな香りが混じってとっても美味しいですし、材料を入れてミキサーにかけるだけですぐにできてしまうので忙しい朝にもピッタリのレシピになっています。フルーツを変えればいろんな味を楽しむことができますよ。また寒天などを混ぜて固めればゼリーやプリンにアレンジしても◎。

ダイエット中だとどうしても甘いものなどは我慢しがちですが、ヘルシーな豆乳ヨーグルトで作ったデザートならカロリーも控えめなので気にせず食べることができます。ただし一緒に入れるハチミツや砂糖の量を多くしたら当然カロリーもアップしちゃうので、作る際は分量に注意をしてくださいね。

        
        

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