今すぐ役立つ女性の悩み解決メディア

   

イタリアンパセリは優秀!美肌効果も高く女性にオススメ!

イタリアンパセリはアンチエイジングにも役立つハーブ!

98fbe2ff13790b264a3b7b193256d16b_s

イタリアンパセリといえば日本でもおなじみの食材ですよね。非常に良い栄養素が豊富で彩りも鮮やかなことから付け合せや彩りに使われることも多いヨーロッパ南東部・西アジアを原産地とするセリ科・オランダゼリ属の2年草です。

パセリというと葉の先が縮れているものを想像するかもしれませんが、そういった品種改良種に比べると平らな葉で大きく成長すると70cmになります。

別名オランダゼリとも呼ばれており、パセリよりもやわらかく、香りが強いのも特徴です。

イタリアンパセリの効果・効能

美肌効果

イタリアンパセリは美肌作りに欠かせないビタミンCやビタミンEを含んでいます。それだけでなく、クロロフィルとも呼ばれる葉緑素が含まれており、抗酸化作用と浄化作用を持っているのです。

アンチエイジングのためにも効果的なので美しく、健康な体を目指しているという方にも向いています。

血液サラサラ効果

ドロドロの血液はつまりやすく、たくさんの病気を招きます。イタリアンパセリには血液をサラサラにする働きがあるため、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞の予防にも役立つましょう。

皮膚や粘膜の健康維持

イタリアンパセリには水溶性のビタミンであるビタミンB6が含まれており、皮膚炎を予防する働きがあります。

イタリアンパセリの味・香り

パセリの味や香りといえば多くの方が想像できるのではないでしょうか。ヨーロッパでは非常に人気の高い香味野菜でもあります。

パサパサした食感が苦手という方もいるかもしれませんが、イタリアンパセリはやわらかく、食べやすいのも特徴です。彩りとしてスープやパスタの飾りで取り入れることもできるため、味が苦手という方は飾りで少量ずつ取り入れてみましょう。

イタリアンパセリの栽培について

日当たりの良い場所でよく育ちます。土は栄養豊富なものを用意しましょう。初心者の方は苗で販売されているものを購入しましょう。

乾燥に弱いこともあり、土が乾燥しないように十分に注意が必要です。育てること自体は難しくないので、食卓に活用できるようなハーブを探しているという方もチェックしてみてくださいね。

2年草なので花が咲いて種ができると枯れます。たくさんとれたら乾燥させて保存すると長持ちするので試してみてくださいね。

イタリアンパセリの注意点

パセリには子宮を収縮させる働きがあります。そのため、生理中や妊娠中、授乳中は避けておきましょう。ただ、料理の付け合せとして少量食べるくらいならば特に問題はないとされています。

        
        

  関連記事

竜胆瀉肝湯は相談しにくい下半身の悩みを解決してくれる!

竜胆瀉肝湯は、女性に多い膀胱炎や子宮特有の悩みに効果的な漢方です。 竜胆瀉肝湯( …

かわいい花も魅力のハーブ!ハーツイーズの栽培方法や注意点は?

ハーツイーズは咳止めや不眠症の改善、むくみの予防・解消にも! ハーツイーズとはヨ …

美人がハマる”H”とは!?

美人に欠かせないと話題になっている“H”。 一瞬どきっとしてしまうけれど、実はそ …

「あれそれ」が多くなった…それは脳の老化の第一歩かも?

筋肉と同じく脳も使わないと低下する 30歳くらいを過ぎたころから、人物の顔や物は …

腰痛・肩こりが治ると評判!高反発マットレスのメリットとは?

高反発・低反発…、実際どっちが体にいいの? 一時期大ブームを巻き起こした、低反発 …

美味しい鉄分補給で、上手に貧血対策をしよう!

鉄分にたんぱく質、ビタミン等をうまく組み合わせよう 貧血対策は、まずは鉄分補給が …

医食同源!東洋医学的な食事で今すぐ体質改善を始めよう

毎日の生活習慣や食事までトータルで考えて体を改善していく東洋医学。中でも食事は一 …

大人の目のための健康食品「アスタキサンチン アイ&アイ」を、超オトクにゲットできるチャンス!

だいにち堂の「アスタキサンチン アイ&アイ」がとってもオトクにゲットできるチャン …

女性向けのエナジードリンク「キーバ」の特徴や美容効果とは?

元気も美容も同時にチャージ!カロリーオフで女性にうれしいエナジードリンク レッド …

めぐりの葉酸はすべての女性におすすめ!とりわけ妊活中の夫婦は注目!

めぐりの葉酸で女子の辛い悩みを解消!継続が大事! 毎日体調がすぐれず、気分の暗い …