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食べるだけで運気上昇!?ボルサリーノ関さんの「開運飯」が話題!

縁起のいい食材でゲン担ぎ♪おいしく楽しく開運を目指そう
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テレビのバラエティ番組「深イイ話」で取り上げられたことで注目を浴びているのが、お笑いコンビ・ボルサリーノの関好江(せきよしえ)さんが考案した「開運飯」です。芸人さんたちの間では、おいしい手料理をごちそうしてくれるお母さん的な存在として慕われているという、関さんの作る「開運飯」についてご紹介します。

ボルサリーノ関さんの「開運飯」って?

お笑いコンビ・ボルサリーノのボケ担当、関好恵さんは、現在東京を中心に活動しているお笑い芸人さんです。元々料理が好きで、独学で薬膳を学んだのち、薬膳インストラクターの資格を取得されました。中国で古くから伝えられてきた薬膳に、栄養学、陰陽五行、日本の民間伝承、風水を組み合わせ、15年以上かけて研究・考案されたのが「開運飯(パワーフード)」です。

ただおいしくて体によいから開運できる、というわけではなく、その時々にあわせて、力を与えてくれるような食材や調理法を選んでいるのが特徴。旬な素材を選んで食べることで体調を整えるように、季節やシチュエーションに合わせた料理を食べることで、運気アップを目指すのが開運飯というわけです。

開運飯でこんな効果が!?

多くの芸人仲間に手料理を振る舞ってきた関さん。関さんの手料理を食べていた芸人さんたちの中には、漫才のトーナメントやコンテストで優勝したり、ネタ動画が海外で大きな話題を呼んだり、意中の相手と結婚できた芸人さんやコンビもいるんです。

もちろんご本人たちの才能や努力があっての結果ではあります。しかし、ご本人たちが関さんと関さんの手料理を慕っていたのも事実です。関さんの開運飯が、やる気や運気を力強く後押ししてくれたのかもしれませんね。

ただ、関さんご本人は、芸人さんのお仕事だけではなかなか生計を立てられず、アルバイトをすることもあるそうです。それでもこうして開運飯が注目を浴び始めたということは、やはりその効果は期待できるということなのでしょう。

かんたんに作れる開運飯のレシピ

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Cpicon 梅つくね by ボルサリーノ関
開運飯のひとつである「梅つくね」のレシピをご紹介します。

     1.みじん切りにしたネギ、細切りにした大葉、小さく刻んだレンコン、軟骨と叩いて潰した梅を用意する

     2.ボウルに鶏挽肉と卵、1の材料、酒、醤油、ごま油、おろし生姜、鶏ガラスープの素、片栗粉の調味料を入れてこねたら、食べやすいよう丸く形を作る

     3.油を引いたフライパンで両面がこんがりといい色になるまで焼き、仕上げにお好みで練り梅、大葉を乗せてできあがり

梅は「その日の難逃れ」として、食べた人をよくないことや病気から遠ざけてくれると言われています。さらに鶏肉は仕事運をアップさせる食材なので、元気に仕事ができるパワーを与えてくれる開運飯です。

ほかにも、余ったスルメで作る「あたりめご飯」や、ヘルシーで胃もたれしにくい「白菜メンチカツ」、先を見通すことができる縁起物のレンコンを使った「チーズ蓮根」など、レシピサイトのcookpadや関さんのTwitterで、レシピや料理が紹介されていますよ。料理は苦手だけど開運飯は食べてみたい…という人には、関さんが開催しているおつまみつきのトークライブ「パワーフードパブ」もおすすめです。

ただレシピを紹介するだけでなく、この食材にはこんな意味がある、と一言付け加えてくれているのも、関さんのレシピの特徴です。おいしく食べながら、食材についての豆知識を増やすこともできそうですね。スーパーなどでかんたんに用意できる材料で作れるので、ぜひ普段のメニューにも取り入れてみてください。

体の調子をよくすることで、自然と気持ちも前向きになりやすいものです。開運飯で運気が上昇したという芸人さんたちも、おいしくて体によい手料理をたくさん食べることで、仕事やプライベートを充実したものにできたのかもしれませんね。「ここのところ何となくツイてない…」「目指したい目標がある!」そんなときには、関さんの開運飯を取り入れて、体の中から開運体質になってみてはいかがですか?

        
        

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