今すぐ役立つ女性の悩み解決メディア

   

一つは持っておきたい魔法の調理器具スキレットの魅力とは?

料理なんてどんな道具を使っても同じ、と思っているなら是非とも使ってみてほしいのがスキレット。聞きなれない言葉ですがこれ一つで今までのお料理が一気にレベルアップします。
c08d461e98ff0d396dbb1c47c08101e0_s
最近よく耳にすることが多い「スキレット」一体何?と思う人も多いのではないでしょうか。今回はそんなスキレットについて詳しく見ていくことにします。お料理好きな方なら何となくピンとくる方も多いかもしれませんが、スキレットは料理器具の一種。さて、どんな用途で使うのでしょうか。

スキレットとは一体何?

スキレットというのは、実は鉄製のフライパンのことでダッチオーブンのフライパンバージョンといったところです。ダッチオーブンというのは黒い鉄製の鍋で屋外でのキャンプはもちろん、家庭で暖炉を利用して調理ができるので普及しています。材料を鍋に放り込んでおくだけで美味しい料理ができるので、大人気です。

スキレットは鉄製の厚手のフライパンで、ダッチオーブンよりも気軽に使用できるのがポイント。フライパンでも、その厚みのおかげで高い蓄熱性を持っています。そのためステーキやハンバーグなどがとても美味しく仕上がるのです。

スキレットで料理するメリットって?

わざわざそんな重たいフライパンで調理しなくても…と思ってしまいがちですが、スキレットを使用するメリットはこんなにあります。

ムラなく火が通る

素材への火の当たりが柔らかく、さらにムラなく火を通すことが可能なので魔法のように調理ができます。

蓄熱性が高い

しっかり熱を蓄えてくれるので、火力や温度が大事な肉料理も簡単に美味しく仕上がります。

スキレットカバーでさらに応用力自在

カバーを使用することで、圧力鍋や無水鍋、無油鍋としても使用することができます。

スキレットを使用することで、通常よりも短い時間で素材の味を生かした美味しい料理ができるのですから、人気が出るのも納得ですよね。

スキレットで挑戦したい簡単メニュー

まずはステーキに挑戦してみることをお勧めします。安いお肉でもびっくりするぐらい美味しく仕上がるので、スキレットを買いってよかったと思えるはず。

まずはスキレットを思い切り熱しておき、オリーブオイルを薄く引きます。外側を焼き色がつくまで中火で焼いて、そのあとは弱火でじっくり焼きましょう。焼き終わったらお皿の上で10分ほどおくことで肉汁が閉じ込められてジューシーに仕上がります。

他にも餃子や目玉焼き、鳥の唐揚げなどいつものメニューもスキレットで調理するだけでおろどくほど美味しく仕上がります。これなら一つ持っていてもいいかもしれませんね。

        
        

  関連記事

防災のために備えておきたいもの、注意しておきたいこととは?

日ごろからしっかり備えをして防災!災害時に備えよう 災害というのは、いつどのよう …

インターネットで選んで自宅に届けてもらえるDMM DVD/CDレンタル!今なら無料お試しキャペーンも

インドア派にぴったり!おうちで楽しくDVD鑑賞しよう 「DVDのレンタルをしたい …

話題の「マイナンバー制度」とは?一体どんなものなの?

「マイナンバー制度」は何が便利なの?問題視されている危険性とは? ここ最近、テレ …

ルームフレグランスを上手に使ってワンランク上のリラックス空間を演出

タイプや香りを上手に使い分けてルームステイタスをアップ! ルームフレグランスとは …

今更ながらテラスハウスが面白い!

深夜枠ながら驚異的な視聴率を記録したほど大人気になったテラスハウス。そこまで人気 …

【シングル女子必見!】月々の出費を抑えるアイディアを紹介!

食費、水・光熱費、雑費を抑えるアイディアを活用し、かしこく貯金できる女を目指そう …

自宅介護?それとも介護施設?直面する前に知っておきたい「親の介護」

目次1 介護について知っているようで知らないことを再確認2 要介護度の区分3 実 …

便利な電気ケトルの洗浄はどうしてる?製品を長持ちさせるコツは?

電気ケトルは水を入れてスイッチを入れるだけで、あっという間にお湯が沸きます。また …

イマサラ聞けない!電力自由化って何?電気代が安くなるの?

電力自由化の基本的な知識をおさらいして、かしこく節約! 2016年に入ってから、 …

ハワイのマキさんに憧れる女性が続出! いったい何者なの?

多くのモデルやタレントさんに支持されるマキさんとはどんな人物? 出典:ALOHA …