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【レビュー】寝かせ玄米「結わえる」はレンジでチンするだけの簡単調理なのに健康美肌効果もバツグン!

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職場でのランチタイムのこと。同僚がランチバックからパックを取り出し「ちょっとチンして来るね」といってドリンクコーナーの電子レンジを使いに行ったので、なんだろうと思っていたら、ハンドタオルの上に温めたパックを乗せてもどってきました。パックを開けたところを見せてもらうと、美味しそうなお赤飯が入っています。

「そういう丸いパックのお赤飯って、はじめて見たよ。珍しいね」と私が言うと彼女は「違うのよ。これは寝かせ玄米といってね、玄米ごはんなの」といって、私のお弁当箱に玄米ごはんを少しわけてくれたのです。

一口食べてみるとモチモチしていてとても美味しいので、びっくりしてしまいました。

「最近母がこの寝かせ玄米にはまっていて、うちにたくさん買ってあるの」と同僚がいうので、私も寝かせ玄米に興味を持ち始めました。

玄米には白米よりも多くの栄養分がふくまれているから、身体にいいと聞いことがあります。私も玄米ごはんを食べてみたいと以前から思っていたのですが、パサパサでまずいんじゃないかと不安でそれまで食べたことがありませんでした。寝かせ玄米を食べるようになってから体調がいいと彼女も言うし、なによりこの寝かせ玄米がおいしかったので私もぜひ玄米ごはんを食べてみたいと思ったのです。

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作るよりもパックがお手軽でおススメ

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同僚から教えてもらった玄米食を提案している「結わえる」という会社の公式オンラインストアには、いろいろな種類の寝かせ玄米ごはんのパックのセットが販売されています。どれにしようかと迷ったのですが、手軽に買えるレギュラーと黒米2種食べくらべ6パック入りを注文してみることにしました。

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注文がはじめての人向けのお得なセットもあります。送料無料で一人一回限り。

・レギュラー1食 + 黒米ブレンド1食のお試し2食セット…1000円
・レギュラー3食 + 黒米ブレンド3食のお試し6食セット…1980円

>>公式サイトはこちらから

待ちに待った寝かせ玄米が届きました

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注文をしてから1週間後に、ずっしりと重い茶色のダンボールが到着しました。

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さっそく開けてみると、楽しみにして待っていた寝かせ玄米ごはんのレトルトパックと素朴な感じの大きな茶封筒が入っています。

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寝かせ玄米ごはんのレギュラーパック180gが3個と黒米ブレンドパックが3個ですが、並べてみると結構ボリュームがありますね。常温で保存ができるので、冷蔵庫にスペースがない! という心配は不要です。

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茶色の大きな封筒の中にはレトルトパックを電子レンジや湯せんで温める方法を書いたチラシや、20ページもある結わえるの寝かせ玄米ごはんについての詳しいパンフレット、醗酵5と書かれたサプリメントが2袋とサプリの説明のチラシが入っていましたが、どれも写真や図入りで分かりやすく説明されています。

それぞれの寝かせ玄米の原料やこだわりをチェック!

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寝かせ玄米ごはんレギュラーパックのパッケージには、北海道十勝産小豆、自然塩、農家直送特別栽培玄米100%と書かれています。

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結わえるの寝かせ玄米ごはんの原料になるお米は、茨木県稲敷市にある信頼できる農家で、化学肥料不使用、除草剤1回のみ、残留の農薬無しという完全無農薬に近い栽培法で大切に作られているそうです。厳選された国産の材料で作られているので、毎日安心して食べられますね。

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寝かせ玄米ごはんレギュラーは180gあたり約295キロカロリーなので、カロリーは白米とほとんど変わりません。しかしパンフレットを見ると、寝かせ玄米ごはんにはビタミンBやビタミンEなどのビタミンが白米の2倍から12倍含まれているほか、マグネシウムや鉄分、カリウムなどのミネラルも豊富なのがよくわかります。その上食物繊維を6倍も摂ることができるので、代謝を良くして身体に溜まった余分なものを排出してくれる優れたデトックス効果があるのだそうです。

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玄米の種類も厳選された特別栽培米のこしひかり、あきたこまち、ミルキークイーンが結わえるの黄金比でブレンドされているのだとか。お米に対するだわりを感じさせますね。

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黒米ごはんには国産無農薬の黒米が使われており180gあたりのカロリーは313キロカロリーなので、レギュラーよりもほんの少しカロリーが高いようです。黒米には身体の老化を防ぐ抗酸化作用を持つアントシアニンが豊富に含まれているので、アンチエンジングに関心のある女性にぴったりですね。

レギュラーと黒米ブレンドを食べ比べ!

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パッケージやちらしに書かれている通り、寝かせ玄米ごはんレギュラーのパッケージのつまみのついている所から少し空気穴を空けて、電子レンジで500Wで2分間加熱しました。

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湯気が立っている寝かせ玄米ご飯レギュラーをさっそく食べてみると、もちもちしっとりとしていて食べごたえがあり、香りも良くて後を引く魅力的な美味しさです。パサパサした感じが全くないので、これが本当に玄米なの?とあらためてびっくりしてしまいました。

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つづいて、黒米ブレンドも同様に電子レンジの500wで2分加熱。
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黒米の方はレギュラーにくらべて甘みを抑えた味わいでその分こくがあり、香ばしい香りを少し強めに感じました。レギュラーと黒米では甘みやこく、香りに違いがあるのでその日の気分で食べわけると、味にバリエーションができて楽しいと思います。

結わえるでは特殊な圧力がまを使って玄米を丁寧に炊いてから、3~4日間じっくりと熟成させているので、玄米とは思えないくらいもちもちして甘みやうまみのある玄米ご飯に仕上がるのだそうです。

ある日のメニューを公開!

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休日のランチに、スコッチエッグやヒジキの煮ものなどと一緒に、寝かせ玄米ごはんレギュラー食べてみました。もちもちと食べごたえのある寝かせ玄米ごはんは、どのおかずにもよく合って味わい深くとても美味しかったです。寝かせ玄米ご飯はとても腹持ちがいいので満足感があり、夕食までお腹がすかず間食をしないのもうれしいところですね。

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翌日の夕食に鯵の南蛮漬けと野菜の煮物と一緒に、黒米の玄米ご飯をいただいてみました。さっぱりとしたなかにもボリュームがある鯵の南蛮漬けと、こくや香りを楽しめる黒米の玄米ごはんがぴったりで、幸せな食事を堪能することができました。

おいしく食べながらお腹もスッキリといううれしい効果まで

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寝かせ玄米ごはんは契約農家さんの特別栽培米だけを使い、徹底的に衛生管理をされた自社工場で職人さんが一窯一窯丁寧に炊き上げているというから、長く食べ続けていきたいとても高品質で信頼できる食品ですよね。

私は寝かせ玄米ごはんを6食食べただけですが玄米ごはんの常識をくつがえすほど美味しく、便秘症で悩んでいるのに毎朝すっきりとお通じがつくようになって肌の調子も良いので、今度は12食分まとめて購入したいと思っています。寝かせ玄米ごはんを使ったデトックスダイエットを成功させている人もたくさんいるようなので、ぜひこちらも実践してみたいと興味津々です。

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サンプルとして2袋入っていた醗酵5というサプリメントは、玄米食が食べられない時に生きた酵母菌やビフィズス菌、乳酸醸造米糠などを摂ることができる玄米生活サポートサプリなのだそうです。サプリメントで手軽に腸美人になれそうなので、こちらも続けて利用してみたいですね。

>>公式サイトはこちらから

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